海口到成都冷链专线物流全长约2,400公里，途经海南、广东、湖南、湖北、陕西等省市，经过多个城市，包括海口、北海、广州、长沙、武汉、西安、成都等。下面将具体介绍各个城市及车程时间。

海口到北海段，全长约190公里，通过高速公路和国道，运输时间3-5小时左右。该段路程的挑战主要集中在路况和天气方面，尤其是在雨季，交通管制和风险等问题常常出现。

北海到广州段，全长约300公里左右，主要通过高速公路和国道。运输时间一般情况下需要5-7小时左右，路况良好。沿途主要经过湛江、肇庆等城市。

广州到长沙段，全程约730公里左右，主要通过G4京港澳高速公路和G72泉广高速公路。运输时间大约需要12-14小时左右。该路段主要经过衡阳、株洲等城市。

长沙到武汉段，全程约400公里左右，主要通过G42沪蓉高速公路。运输时间大约需要6-8小时左右，需考虑交通管制以及天气等因素。

武汉到西安段，全长约820公里左右，主要通过G42沪蓉高速公路和G5京昆高速公路，运输时间大约需要14-16小时左右。该路段主要经过荆州、襄阳、宜昌等城市。

西安到成都段，全长约160公里左右，主要通过G5京昆高速公路和G108国道，运输时间大约需要2-3小时左右。该路段主要经过宝鸡、汉中等城市。

需要注意的是，以上数据为参考数据，实际到达时间和里程数可能因交通、天气、货物状态等多种因素而有所不同。在物流运输过程中，物流公司需特别注意货物安全、保养和质量等问题，同时需要考虑物流成本和效率，制定合理的配送策略和方案。

总体来说，海口到成都冷链专线物流全程约2,400公里，涉及多个省市，物流公司需要预先安排物流计划，考虑交通管制、天气等因素，制定合理的配送策略和方案，以确保货物的安全和到达时间效率。除此之外，物流公司还需要根据具体的情况选择最合适的运输工具，进行物流合理规划和成本控制。